Cumbre
Golden Ale
4.8% ABV18 IBU
Suave y de trago fácil, con notas a pan y un final apenas cítrico. La puerta de entrada de la casa.
Marida con Empanadas fritas
CERVEZA
DE SIERRA
DESDE 2019
Elaboramos al pie de las sierras de Tandil, con agua de acá y sin apuro.
Las cervezas
Seis variedades estables y una estacional. Todas elaboradas en Tandil, en tandas chicas.
Pampa Seca
American IPA
6.2% ABV55 IBU
Amarga y resinosa, con pomelo y pino de los lúpulos Centennial y Cascade.
Marida con Achuras a la parrilla
Piedra Movediza
Scottish Ale
5.4% ABV22 IBU
Maltosa y redonda, con caramelo, nuez y un dulzor que se apaga rápido.
Marida con Asado de tira
Noche Larga
Stout
6.8% ABV40 IBU
Café tostado, chocolate amargo y cuerpo espeso. Para tomar sin apuro.
Marida con Postre de chocolate
Ventarrón
Session IPA
4.2% ABV35 IBU
Toda la fruta del lúpulo con la mitad del alcohol. Mango, maracuyá y final seco.
Marida con Ceviche o pescado
La Blanca
Witbier
5% ABV12 IBU
Trigo, cáscara de naranja y coriandro. Fresca, turbia y bien de verano.
Marida con Mariscos y ensaladas
Cosecha
Estacional, edición limitada
7.5% ABV30 IBU
Ale de otoño con miel de la zona y un dejo a especias. Se hace una vez al año.
Marida con Tabla de quesos
Packs
El taproom
Doce canillas girando todo el tiempo, con algo distinto cada semana además de las seis fijas. En la cocina armamos picadas para acompañar: fiambres y quesos de acá, papas, alguna sorpresa según el día.
Si te gustó una cerveza y querés llevarte más, te llenamos el growler en el momento. Afuera hay mesas mirando para las sierras, para quedarse cuando el clima acompaña.
Dónde comprar
Taproom
Av. Avellaneda 2140, Tandil, Buenos Aires
Envíos
- Tandil y alrededores
- Mar del Plata
- La Plata
- CABA
Los envíos se coordinan por WhatsApp: contanos tu zona y armamos el pedido.